流化床干燥机

　　咖啡伴侣是植物性奶精，而市面上的奶精，则主要是指植脂奶，也叫植脂奶油，是植物油脂和蛋白粉调制而成的仿乳饮品；国外的高端消费品一般不采用这种仿乳制品，中国很多低档厂商以植脂奶油来冒充鲜奶油，欺骗消费者，植脂奶中常添加各种香料以弥补其不佳的口感。
　　
　　市场上销售的粉状速溶咖啡伴侣，其配料表上标明：是由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成的。换而言之，此种咖啡伴侣就是植物末，而植物末的俗称就是奶精（植物末是固体化的植物脂肪即植物油）。虽然此种咖啡伴侣配料中的植物脂肪属于比较健康的不饱和脂肪酸，但它特别容易氧化腐败，很难长期保存。所以在食品工艺上要将不饱和脂肪酸制成饱和脂肪酸，同时还要加入稳定剂、乳化剂、抗结剂等，才能保证这种固化的脂肪颗粒均匀、不黏结、品质稳定，宜于储存且保质期长。也就是说它^终还是变为了饱和脂肪酸，并且还含有很多添加剂。因此，此种咖啡伴侣对人体健康的影响就不言而喻了。